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Ciencia y Cañas EVENTO CANCELADO POR TEMPORAL
29 octubre 2024|7:30 PM - 9:00 PM
EVENTO SUSPENDIDO POR ALERTA DE TEMPORAL DE LLUVIA
El próximo 29 de octubre, a las 19:30 horas, tendrá lugar la próxima sesión de Ciencia y Cañas organizada por la Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana (Fisabio), el Instituto de Investigación Sanitaria INCLIVA (ambas de la Conselleria de Sanidad), la Delegación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en la Comunitat Valenciana, la Universitat de València y la Universitat Politècnica de València.
El evento se celebra en la Fábrica de Hielo (Calle José Ballester Gozalvo, 37, València), con entrada libre.
Por el CSIC participa Marta Arroyo, investigadora del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), que ofrece la charla titulada ¿Cómo como? Revelando Misterios de lo Invisible. Durante el breve monólogo, la investigadora hablará sobre diversidad alimentaria, sostenibilidad en los sistemas agroalimentarios y el papel de los microorganismos en la producción y el consumo de alimentos.