La Casa de la Ciència del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en València acoge, hasta el próximo martes, la primera reunión presencial del proyecto europeo EatFish, una acción Marie Skłodowska-Curie que busca conseguir una acuicultura sostenible y rentable mediante diversas actuaciones interdisciplinarias. El encuentro ha sido organizado por dos grupos de investigación del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS, CSIC). La directora del centro, Ariadna Sitjà Bobadilla, es la investigadora principal del CSIC en el proyecto, que además cuenta con la participación de Jaume Pérez Sánchez, profesor de investigación del CSIC del grupo de Nutrigenómica y Endocrinología del Crecimiento de Peces, y de Carla Piazzon, investigadora Ramón y Cajal del grupo de Patología de Peces del IATS.
“EatFish es una European Training Network (ETN) que tiene como objetivo formar, por medio de una red internacional de centros públicos y privados, a una nueva generación de personal investigador capaz de transformar los conocimientos y las ideas en productos y servicios para el beneficio económico y social de la Unión Europea. Se integran los aspectos biológicos, técnicos, socioeconómicos y de gobernanza necesarios para alcanzar una acuicultura medioambientalmente sostenible y económicamente rentable. El objetivo final de EatFish es que la acuicultura sea competitiva en Europa”, explica Detmer Sipkema, profesor de Microbiología Marina en la Universidad de Wageningen (Países Bajos) y coordinador de EatFish.
En la red EatFish, que se inició en enero de 2021, se están formando 15 estudiantes de doctorado para materializar estos objetivos. Ellos serán los futuros profesionales de la acuicultura. En esta primera reunión presencial en València han podido interaccionar entre ellos y a su vez con los distintos investigadores principales y profesores invitados (un total de 36). Hasta ahora, debido a la pandemia, todas las reuniones anteriores se habían celebrado de manera virtual. “Por fin nos hemos visto, aunque hemos adoptado un formato híbrido con algunos asistentes en remoto”, indica Sitjà, profesora de investigación del CSIC.
Los doctorandos están poniendo en común los objetivos de sus tesis, así como las experiencias realizadas hasta la fecha. Además, van a recibir formación en el que ha sido el primer taller de trabajo EatFish sobre biología de la acuicultura que ha incluido conferencias sobre la acuicultura del salmón (Solomon Boison, Mowi), el sistema inmunitario de los peces (Carla Piazzon, CSIC), la gestión de los sistemas de cultivo (Fotini Kokou, WU), la acuicultura de las ostras (Lionel Degremont, Ifremer), la genética de peces (Marie Lillehammer, Nofima), y la nutrición de los peces (Ramon Fontanillas, Skretting y Cláudia Aragão, CCMAR).
Asimismo, en las sesiones, los doctorandos tienen la oportunidad de formarse en Open Research (impartido por Bertrand Le Gallic, UBO), Action Learning (impartido por Tor Arvid Breland, NMBU), en la sección “The Case” comenzarán a trabajar en escenarios acuícolas interdisciplinarios (moderado por Detmer Sipkema) y algo muy importante para un buen comienzo, aprenderán a hacer una buena gestión del tiempo en la investigación (impartido por Barend van den Broek, Valley Consult).
Todos los doctorandos tienen previstas estancias de formación (secondments) en otras instituciones participantes en la red, ya que la movilidad transfronteriza es clave para formar a una nueva generación de jóvenes investigadores con habilidades en innovación, creatividad y cultura emprendedora. Pérez y Piazzon codirigen la tesis doctoral de María del Socorro Toxqui, sobre la identificación de biomarcadores microbianos de la salud de las mucosas de los peces. La institución académica de apoyo es la Universitat Politècnica de València (UPV).
Las sesiones de trabajo que empezaron el lunes 28 de marzo se prolongarán hasta el día 5 de abril. El lunes 4 está prevista la visita a las instalaciones de la empresa Avramar en Burriana (Castellón), líder en la producción acuícola en la Comunitat Valenciana, y al Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS, CSIC) en Cabanes (Castellón).
Este proyecto ha recibido financiación del programa Horizonte 2020 Marie Skłodowska-Curie de la Unión Europea en virtud del acuerdo de subvención EatFish.
