1 octubre 2024 | Actualitat, CENTRES, IATA
L’Institut d’Agroquímica i Tecnologia d’Aliments (IATA) posa en marxa, al costat d’altres centres del CSIC, universitats i centres d’investigació sanitària, el projecte Manuela per a reduir el desconeixement sobre la salut de les dones...
13 setembre 2024 | Actualitat, CENTRES, IATA
L’Institut d’Agroquímica i Tecnologia d’Aliments (IATA-CSIC) demostra que incloure espinacs, remolatxes o cebes en el pa pla millora el seu contingut de fibra, minerals, color i textura Un grup d’investigació de l’Institut...
6 setembre 2024 | Actualitat, CENTRES, IATA, IFIC, IN, ITQ
El Ministeri de Ciència, Innovació i Universitats entrega l’acreditació que distingeix als millors centres d’investigació del país, entre els quals es troben quatre centres a la Comunitat Valenciana participats pel Consell Superior d’Investigacions...
30 agost 2024 | Actualitat, CENTRES, IATA
El nou arxiu, obtingut per un equip internacional amb investigadors del CSIC, permetrà identificar microorganismes indesitjables, seguir la vida microbiana a través de la cadena alimentària i millorar els aliments Els microbis són part del menjar que mengem i poden...
16 juliol 2024 | Actualitat, CENTRES, IATA
Un estudi de l’Institut d’Agroquímica i Tecnologia d’Aliments (CSIC) revela que uns certs microorganismes produeixen un homòleg que afecta el mecanisme que disminueix la glucosa en sang. La investigació, publicada en ‘Genome Biology’, presenta una...
20 juny 2024 | Actualitat, CENTRES, CIDE, DICV, IATA
Després de sengles esdeveniments a Logronyo i Madrid, conclou a València una trobada sobre sostenibilitat i innovació en el sector vitivinícola amb representants de les denominacions d’origen i cellers La Delegació del Consell Superior d’Investigacions...
