27 juny 2023 | Actualitat, CENTRES, IATA
Aquesta iniciativa de I+D té com a objectiu elaborar vins més sostenibles, amb menor graduació alcohòlica i perfils aromàtics rics, reduint el consum energètic de la fermentació L’Institut d’Agroquímica i Tecnologia d’Aliments (IATA), centre...
29 maig 2023 | Actualitat, CIDE
El treball del Centre d’Investigacions sobre Desertificació (CIDE, CSIC – UV – GVA) ha demostrat que diferents tècniques permetran adaptar el cultiu del raïm per a cava al canvi climàtic Un estudi publicat en la revista Frontiers in Plant Science pel...
